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Producción, Industria y Sociedad

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El Suelo: base de la producción

por Ciudad y CampoPublicado en26 octubre, 202026 octubre, 2020

El suelo es la base de la producción agropecuaria. En él, las plantas se sostienen, extraen nutrientes, toman agua y aire del mismo y encuentran…

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Fuerte saldo positivo en el intercambio de productos agroindustriales de enero a julio

por Ciudad y CampoPublicado en29 septiembre, 202029 septiembre, 2020

Fue de 20.237 millones de dólares. El complejo sojero aportó 37% del total exportado y el cerealero cerca de 27%, detalló un informe del MInisterio…

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Exportaciones argentinas de fruta fresca crecieron 14% en el 1er semestre

por Ciudad y CampoPublicado en30 agosto, 202030 agosto, 2020

En el primer semestre de 2020, las exportaciones de fruta fresca de Argentina crecieron 14% en términos de volúmenes, y 4% en valores, frente a…

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Apuestan a convertir más maíz y soja en carne

por Ciudad y CampoPublicado en22 agosto, 202022 agosto, 2020

Convertir más granos y subproductos (más baratos), en proteínas animales, comparativamente más caras, y con proceso y mano de obra incorporada adicional. En la jornada de…

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La fertilización con nitrógeno se duplicó en cinco años, pero aún es insuficiente

por Ciudad y CampoPublicado en18 agosto, 202018 agosto, 2020

Si bien la dosis de nitrógeno aplicada en el último ciclo es el doble que hace cuatro campañas, la reposición de nutrientes sigue siendo insuficiente:…

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Mercado de granos: lo que dejó el informe del Usda y por qué la mirada se centra en China

por Ciudad y CampoPublicado en13 agosto, 202013 agosto, 2020

 El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (Usda) publicó este miércoles su informe mensual de oferta y demanda de granos a nivel mundial, que dejó…

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Producir alimentos sanos cuidando cada centímetro del planeta

por Ciudad y CampoPublicado en9 agosto, 20209 agosto, 2020

Actualmente, en el mundo, el hambre afecta a más de 820 millones de personas. La malnutrición, con su doble carga de hambre y sobrepeso u obesidad,…

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Lanzaron Consejo Agroindustrial Argentino con el objetivo de exportar u$s100.000 millones al año

por Ciudad y CampoPublicado en21 julio, 202021 julio, 2020

La agroindustria argentina lanzó hoy el Consejo Agroindustrial Argentina, grupo conformado por más de 40 cámaras y entidades del sector que busca promover las exportaciones…

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Cuota Hilton: qué frigoríficos se quedaron con más toneladas

por Ciudad y CampoPublicado en10 julio, 202010 julio, 2020

El Ministerio de Agricultura distribuyó 28.538,857 toneladas para exportar de cortes enfriados vacunos sin hueso de alta calidad, de la denominada Cuota Hilton, asignados por la Unión Europea a…

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Granos: exportaciones activas a pesar de menores precios

por Ciudad y CampoPublicado en8 julio, 20208 julio, 2020

A pesar de la baja de entre 8% y 21% que registran los principales productos agrícolas desde principios de este año ( 12,7% el trigo;…

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